1. 金庸古龍武俠小說中的你都知道哪些美食
那村女道：「鍾爺、胡爺請坐。」說著到廚下拿出兩副碗筷，跟著托出三菜一湯，兩大碗熱氣騰騰的白米飯。三碗菜是煎豆腐、鮮筍炒豆芽、草菇煮白菜，那湯則是鹹菜豆瓣湯。雖是素菜，卻也香氣撲鼻。年少時看到這一段,再有程靈素這樣的女子,覺得這是天底下最美的美食,」這幾樣小菜簡單素樸，卻洗凈鉛華，淡中見滋味，正與此人相和，讀來格外親切，印象深刻。
2. 武俠小說或者歷史中比較有名的廚師
歷史上的十大名廚
1、伊尹, 有"烹調之聖"美稱,"伊尹湯液"為人傳頌千年不衰,為商初大臣,名伊,尹為官名.一說名摯.傳說他為了見到商湯.遂使自己作為有莘氏女的陪嫁之臣.說湯而被用為「小臣」.後任阿衡.委以國政.助湯滅夏.湯死後.歷佐卜丙（即外丙）、仲壬二王.仲壬死後.即太甲即位.因太甲不理國政.被伊尹放逐.三年後太甲悔過.遂迎回復位.死於沃丁時.一說伊尹放逐太甲.篡位自立.七年後太甲潛回,將其殺死.在中國食經廚行拜祖位列第五.
2、易牙,也名狄牙,為春秋時期名巫、著名廚師,精於煎、熬、燔、炙,又是調味專家,得寵於齊桓公,用為雍人.雍,古文作饔,是早餐、晚餐的意思.易牙作為雍人,就是專管料理齊桓公飲食的廚師.他擅長於調味,加上善於逢迎,所以很得齊桓公的歡心.在中國食經廚行拜祖位列第七.
3、太和公,為春秋末年吳國名廚,精通水產為原料的菜餚,尤以炙魚聞名天下.曾在太湖一帶"授徒五百",被尊為蘇廚之祖.
4、膳祖,為唐朝一代女名廚.唐代丞相段文昌的家廚,段成式編的《酉陽雜俎》書中名食,均出自膳祖之手. 在中國食經廚行拜祖位列第十三.
5、梵正,為五代時尼姑、著名女廚師,以創制"輞川小祥"風景拼盤而馳名天下.將菜餚與造型藝術融為一體,使菜上有山水,盤中溢詩歌.
6、劉娘子,為南宋高宗宮中女廚,歷史上第一個宮廷女廚師,稱為"尚食劉娘子".
7、宋五嫂,為南宋著名民間女廚師.高宗趙構乘龍舟西湖,曾嘗其魚羹,贊美不已,於是名聲大振,奉為膾魚之"師祖".
8、董小宛,明末清初秦淮名妓,善制菜蔬糕點,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等,名傳江南.現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖,為她所創制.
9、蕭美人,清朝著名女點心師,以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名,袁枚頗為推崇她,<隨園食單>中盛贊其點心"小巧可愛,潔白如雪".
10、王小余,清代乾隆時名廚,烹飪手藝高超,並有豐富的理論經驗.袁枚<隨園食單>有許多方面得力於王小余的見解
3. 跪求一本很久以前武俠小說的名字
很喜歡看武俠小說，但是沒有看過這個，介紹我最近在紅袖添香看的一些新的武俠小說，很不錯，介紹給你
1《風嘯江湖》 文 / 劍習塵
乾為天（純陽卦），《易經》六十四卦之第一卦，剛健中正，上上卦。卦象曰：天行健，君子以自強不息。
坤為地（純陰卦），《易經》六十四卦之第二卦，柔順伸展，上上卦。卦象曰：地勢坤，君子以厚德載物。
2《九龍佩》 文 / [email protected]
十六年前，龍鳳令令主追魂雷霆雷鵬，在少林武當、各大門派，以及清廷爪牙的圍攻之下，墜入深淵，生死不明。
十六年後，雷鵬之子雷天鳴奉母命出山為父報仇，適逢其會，黑吃黑劫了百萬珍寶，成為眾矢之的。他在江湖義士和龍鳳令弟兄的幫助之下，由西域大漠一路破關斬將，殺入中原，闖少林，登武當，最終會同反清義士，將康熙皇帝圍在三山別庄，是殺是放，難以抉擇……
3《江湖風雲》 文 / 趙善軍
江湖樂土快活林遭以白龍幫為首的七派聯盟毀滅後，快活林的的女主人絕艷天下的朱秋玲另外成立了英雄會，以復仇的名義向七派聯盟動手，可是又有誰想到，當日要毀滅快活林的人就是她朱秋玲自己，這當中存在著什麼不可告人的秘密呢？她為什麼要這樣做呢？
4《一樣的城》 文 / —世
這是一本沒有武術的武俠書，這是一個沒有凶險的江湖。這是一個沒有故事的武俠江湖故事。一切看頭都只有文字。我只追求文字表面的魅力。我常寫雜文，大家說很有趣，不想大家還說寫的不夠文學。我問他們文學得怎麼寫。大家說真正的文學是以一件小事能寫出深刻的道理，再通過幾件小事，寫出幾十萬字，並且看後要讓人有所反思。我說我不覺得每個寫東西的人寫出來的東西一定要有什麼狗屁深刻道理。我追求的就是文字表面的魅力，你覺得好看就好看，我只要看的人看的過程很爽很過癮就好。至於看後需不需要人反思，就好像我揍你一拳，你要覺得痛是其次，研究我怎麼出拳才是重點，我可就沒辦法了
5《霽月》 文 / 紅梢
身為孤兒的她於彷徨中遇見了他，從此伴他左右，原以為二人琴瑟相和，熟不知他只是將她作為擴建霽月閣的棋子，紛紛擾擾，往事翩翩而落，最後，他還可以放下她嗎？
6《冷月逍遙仙》 文 / chenshilong
江湖上有門派為銀水潭，其長期駐扎於天山含煙峰。門下弟子極廣。某年，冷月崛起，頓時在江湖上掀起腥風血雨。
4. 金庸武俠菜譜
《射鵰英雄傳》花炊鵪子，炒鴨掌，雞舌羹，鹿肚釀江瑤，鴛鴦煎牛筋，菊花兔絲，爆獐腿，，姜醋金銀蹄子，叫化雞：將公雞內臟洗剝干凈，用水和了一團泥裹住雞生火烤，待濕泥干透，剝去干泥，雞毛隨泥而落，雞肉白嫩，濃香撲鼻；玉笛誰家聽落梅：羊羔坐臀、小豬耳朵、小牛腰子、獐腿肉加兔肉拼在一起做成一碗灸肉條，每種肉單嚼是一種滋味，每兩種肉合在一起嚼是一種滋味，合共有二十五種變化；好逑湯：把荷葉洗干凈，鷓鴣起肉剁爛，加料酒豉油以及少許蜜糖拌勻，竹筍只挑脆嫩的筍尖，其餘棄去不用。櫻桃去核，把腌好的鷓鴣肉釀進去 二十四橋明月夜：上等金華火腿，內挖小洞，再施展蘭花拂穴手把豆腐切成圓形鑲嵌在內，文火燉它幾個小時，棄火腿不用，只吃豆腐；鴛鴦五珍膾，炒白菜：白菜只揀菜心，用雞油加鴨掌末生炒；熏田雞腿，八寶肥鴨，銀絲卷，冬菇燉雞；以上都是黃蓉做給洪七公的，目的自然是降龍十八掌，著實便宜了北丐。《書劍恩仇錄》桂花白木耳百合湯，四片糯米嵌糖藕，清炒蝦仁，椒鹽排骨，醋溜魚，蔥椒羊肉，蟹粉燒賣；以上是乾隆被囚禁時紅花會眾人用來戲耍他的。《神鵰俠侶》油炸蜈蚣，自然是洪七公的傑作。《天龍八部》 酒糟鯉魚，白切羊羔，醬豬肉，紅燒牛肉。在燕子塢時段譽的「艷遇《飛狐外傳》煎豆腐，草菇煮白菜，鹹菜豆瓣湯，炒白菜，程靈素的精緻小菜。《俠客行》石破天的烤獐腿。《鹿鼎記》吳六奇與渣倚橫的破廟狗肉火鍋。古龍的小說里有許多的食物描寫，不過只是叫的出名字，可見他是經常下館子的，金庸先生的每道菜卻是說得出道道的！
5. 武俠小說里唐朝時期的菜譜，茶和酒的品名大致有哪些。
酒有竹葉青，武則天最喜歡的酒。還有杜康，有一些詩里提到酒的產地，比如烏程，樽有烏程酒，勸君千萬壽。（李賀《拂舞辭》）還有新豐，新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。（王維《少年行四首.其一》）。至於茶，中國十大名茶應該在那時都有吧！
6. 各種武俠小說里的招式名稱
步頂肘
揚炮
猛虎硬爬山
白虎雙掌打
跳山崩捶
馬步沖靠
貼山靠
獨步頂膝
連環腿
龍槍式
馬步頂肘
鐵山靠
崩擊雲身雙虎掌
搜下崩捶
開胯
擊步翻胯
心意把
大纏崩捶
獅子抱月
進步里胯
順步翻胯
弓步頂肘
大浙江
外門頂肘
揚炮
單翼頂
上步沖靠
背步里肘
旋風雙鍾
外門頂肘
翻身單打
雙拍手
槍下炮
燕青拳的一些
里圈捶
上步沖掌
穿沖拳
燕子雙掌
燕青虎雙破
雙拳旋風腿
連環轉身腳
連環背轉腳
連環轉身掃腳
蒼下捶
蒼下連捶腳
蒼下連捶掌
高端腳
旋風牙
燕陣旋風腳
腿登里旋腳
背轉腳
轉身背轉腳
燕旋蹴
翻身掃腳
虎燕煽腳
飛燕彈腿
燕舞連腳
飛燕烈腳
連旋里旋腳
連旋掃腳
雷震入林
倒身陰掌
【降龍十八掌】 「突如其來」「見龍在田」「鴻漸於陸」「雙龍取水」「飛龍在天」「潛龍勿用」「羝羊觸蕃」「密雲不雨」「神龍擺尾」「或躍在淵」「利涉大川」「魚躍於淵」「時乘六龍」「震驚百里」「履霜冰至」「龍戰於野」「損則有孚」「亢龍有悔」
玉面修羅司空無忌：寧自閻羅十殿轉，莫見玉面修羅顏。 兵器軟劍：血凝紅：上古神兵，深海千年赤金打造而成，劍身三尺呈赤色，其劍柔軟無比，切金斷玉，削鐵如泥。修羅內功心決先廢去體內自身武功，去功之法，至為凶險。萬物皆無相，萬象皆為虛。手太陰肺經，暨任脈，檀中穴。以少商取於內力，儲於氣海，歸於丹田。修羅輕功心決 幻影移形.
修羅七絕神功 第一絕：無相無形第二絕：不滅不絕第三絕：魂飛魄散 第四絕：生死無音第五絕：天罡地煞第六絕：天地無極第七絕：天地輪回
7. 有哪些武俠小說被改編成了電視劇
《尋秦記》是根據作家黃易同名小說改編的香港電視廣播有限公司製作回的古裝穿越類科幻劇答，是2001年TVB34周年台慶劇之一。由庄偉健擔任監制，古天樂、宣萱、林峯、郭羨妮及江華領銜主演。
主要講述21世紀的香港G4精英項少龍在千挑萬選之下，成為首位穿梭時空的實驗者，穿越時空回到二千多年前戰國時代的中國，豈料時空穿梭機突然發生故障，項少龍被送至秦王嬴政登基前三年的趙國邯鄲，項少龍為了能回到自己的世界，開始了尋找秦始皇的歷程。
《圓月彎刀》是由香港TVB出品的改編自古龍名著的古裝武俠電視劇，由蕭顯輝監制，香港巨星古天樂領銜主演。梁小冰、溫碧霞、張兆輝、張翼、王偉、梁婉靜等主演。講述了憑「天外流星」劍，揚名江湖的武俠人物主人公男一號丁鵬（古天樂）流落到忘憂島，拾得圓月彎刀，並以圓月彎刀再次名震江湖的的故事。
《鹿鼎記》是香港TVB出品的45集古裝武俠電視連續劇。該劇改編自金庸同名武俠小說，由李添勝導演，陳靜儀編劇，陳小春、馬浚偉、梁小冰、陳少霞、劉玉翠等主演。
該劇以清代康熙年間的社會歷史為背景，描寫了一個出身於社會最底層的少年韋小寶的傳奇經歷的故事。
8. 求武俠小說的名字
天啊，你對內容記得這么詳細，怎麼會不知道書名啊？
9. 自創的好聽的武俠小說人名
均子祁
容柒雁
秋想肜
原蘇余
孟楚白
冷縶聲
燕傾心
風聊楚(自己空間有的名字可以用專哦.以下都是的。.嘿!)
水恨西屬
池雨過
許龍傷
戚上塵
雲天隨
言景淮
柳蓮忌
沈漱兒
秦問言
秦不語
秦小荷
秦琉璃
秦青畫
(本來要自己用的..都給你了)
10. 金庸古龍武俠小說中的美食有哪些
金庸筆下諸位名廚，首推黃蓉黃幫主，重在心思竅妙，原創各色菜式屬於江浙菜的南料北烹風格，口味交融、做工繁復、用料精緻：
洪七公閉了眼辨別滋味，道：「嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……」「肉只五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了。」黃蓉微笑道：「若是次序的變化不計，那麼只有二十五變，合五五梅花之數，又因肉條形如笛子，因此這道菜有個名目，叫做『玉笛誰家聽落梅』。」
拿起匙羹舀了兩顆櫻桃，笑道：「這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊，有點不捨得吃。」在口中一辨味，「啊」的叫了一聲，奇道：「咦？」又吃了兩顆，又是「啊」的一聲。荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，那是不必說了，櫻桃核已經剜出，另行嵌了別物，卻嘗不出是甚麼東西。洪七公沉吟道：「這櫻桃之中，嵌的是甚麼物事？」閉了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：「是雀兒肉！不是鷓鴣，便是斑鳩，對了，是斑鳩！」……黃蓉仍是搖頭，笑道：「那麼這斑鳩呢？《詩經》第一篇是：『關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑』。是以這湯叫作『好逑湯』。」其餘如「二十四橋明月夜」等等，不一而足。
便是江南家常菜色和名菜們的描述，如《書劍恩仇錄》：
銀盆中兩只細瓷碗，一碗桂花白木耳百合湯，另一碗是四片糯米嵌糖藕。陳家洛離家十年，日處大漠窮荒之中，這般江南富貴之家的滋味今日重嘗，恍若隔世。《天龍八部》：
茭白蝦仁，龍井茶葉雞丁，無不鮮美爽口
魚蝦肉食之中混以花瓣鮮果，顏色既美，自別有天然清香但統而算之，精則精矣，卻基本是種「君子遠庖廚」的寫法。所有的筆下食辭，除二三處荒郊野外的吃食做法外，統統不寫過程，只以最後吃家口吻點評入戲。引而遁之，以走劇情為上。
所以古龍在後來總是忍不住捉狹地譏諷金大俠筆下的俠客英雄們「不缺錢」，鮮少閑暇時光。
古龍的小說則偏酒好肉，各種酒水大肉構成了他筆下一位位大俠的人生。而且鮮少浪費，也鮮少有主人公吃到身份不恰當的菜色，窮俠客偶爾歇腳，從懷中掏出的也都是硬面餅冷牛肉。
同時，古龍的吃食更多走在街頭巷尾，看過他的散文集《誰來跟我乾杯？》就可知其一二：這家店在一個樓梯口下，店是橫的，寬而不深，店門前有個大鍋，一鍋清湯，幾百牛肉，雜以牛鞭牛筋，爐火常年不熄，湯清幾乎可以見底，味鮮而純，要吃牛肉湯的，堂倌取巨勺舀一勺，取解腕刀割牛肉成片，配以姜絲，佐以辣椒醬酒，好吃。
牛無蛋，若有，則與人之蛋是一樣的蛋了，吃蛋補蛋，牛蛋據說也是男人的大補物，而且很不難吃。不吃辛辣的，可以舍沙茶用蕃茄炒，味道也不錯，只可惜店裡沒冷氣，吃完之後，如洗蒸氣浴，剛添加的新鮮荷爾蒙，十分中也要被蒸掉三分。
若問這家店叫什麼名字，大家都傻了眼，一起嘸牽羊，「無名」者往往反而很有名，也可以算是件很絕的事。正如《碧玉刀》的宋嫂魚一樣，古龍不寫不存在的吃食做法，寫得盡其生活氣息：
宋嫂魚就是醋魚。
魚要活殺的而且要清蒸才是最上品的，蒸熟了之後，才澆上佐料送席，所以送到桌上還是熱氣騰騰，那真是入口就化，又鮮又嫩。
正如成都的「麻婆豆腐」，醋魚叫做宋嫂魚，就因為這種作法是南宋時的一位姓宋的婦人所創始的。
但西湖水淺，三尺以下就是泥淖，魚在湖水裡根本養不大。
而且西湖根本就不準捕魚，在西湖捕魚，攪混了一湖碧水，豈非也就跟花間問道，焚琴煮鶴一樣，是件大煞風景的事。
所以醋魚雖然以西湖為名，卻並不產自西湖，而來自四鄉。
尤其是塘棲鄉，不但梅花美，魚也美。
那裡幾乎是戶戶魚塘，裝魚入城的船，船底是用竹篾編成的，比西湖的畫舫還大，魚在船底，就好像在江水裡一樣。
船到武林門外，在小河埠靠岸，赤著足的魚販子就用木桶挑進城裡去。
木桶里也裝滿了江水，桶上的竹籮里，還裝著一大籮鮮蹦活跳的青殼蝦。
在曙色朦朧的春天早上，幾十個健康快樂的小夥子，挑著他們一天的收獲，踏著青石板路往前走，那景象甚至比醋魚更能令人歡暢。
於是臨湖的酒樓就將這些剛送來的活魚，用大竹籠裝著，沉在湖水裡，等著客人上門。
西湖的酒樓，家家都有醋魚。
定香橋上的花港觀魚，老高庄水閣上的五柳居，都用這種法子賣魚的。楚留香時期，古龍寫的勾味與女子配色相宜：
只見艙門里已伸出一雙纖秀的手來，手裡托個大盤子。盤子里有兩只烤得黃黃的乳鴿，配兩片檸檬，幾片多汁的牛肉，半隻白雞，一條蒸魚，還有一大碗濃濃的蕃茄湯，兩碗臘味飯，一滿杯紫紅的葡萄酒，杯子外凝結水珠，像是已過浸過許久。金庸出身江南望族，一直到了香港也沒有掉過架，往來無白丁，也不大看得起粵菜而偏杭幫菜不細寫；古龍雖然父親是台北市長秘書，但是本身樣貌丑怪身材矮小，一生又偏好煙酒嫖賭，困頓於金錢，上窮碧落下黃泉地都吃了個遍。就像他早年確實是個沒見過什麼世面的小寫手：
「松柏連雲的慕龍庄中，演武廳外四側的長廊下，圍繞著每邊四十四張，四邊一百七十二張，一行首尾相連的大桌，首張桌上，是一隻全羊，次張桌上，是整隻烤獵，第三張桌上，是半隻紅牛，然後是十二隻燒雞，十二隻熏鴨，十二隻肥鵝，四瓶陳年的汾河竹葉青酒，然後又是一隻全羊……往後循環，只聞一片酒肉香氣，隨風四散，幾乎可達西安城外。」《護花鈴》及至有了名望，和各大出版社的社長們也稱兄道弟後：
「綴翠軒里，已擺起桌酒菜，有松江的鱸魚，洋澄湖的活蟹，定海的對蝦，江南的巨龍……這些本來絕不可能在同一時候，同一地方出現的鮮餚，此刻竟同在這桌子上出現了，這簡直像是神話……桌子上果然沒有肉……桌子上也沒什麼金杯玉盞，只是幾件瓷器——自然是精美的瓷器，有的甚至已是漢唐之物。」 《武林外史》可他從來不忘調侃那些食不厭精膾不厭細的做派：
林太平慢慢地張開眼睛，瞧見燕七手裡的破碗，立刻皺起了眉頭，失聲道：「你們就用這種碗來喝酒？」
他說話的口氣就好象看到有人用鼻子吃飯、用腳拿筷子一樣。」
郭大路道：「不用這種碗喝用什麼喝？」
林太平道：「喝竹葉青就該用翡翠碧玉盞，用這種碗喝簡直糟蹋了好酒。」
郭大路笑道：「我看你還是將就點吧，只要閉起眼睛，破碗和碧玉盞也沒什麼兩樣。」
林太平想了想，道：「這話倒也不錯，但我還是寧可用壇子喝。」
酒壇就在他面前，他居然夏的捧了起來，仰起頭往嘴裡灌。
郭大路在旁邊干看著，看的眼睛都發了直。
直等半壇酒下了肚，林太平才抹了抹嘴，道：「好酒，下酒的菜呢？」
郭大路道：「下酒菜？」
林太平道：「你們喝酒難道不用下酒菜的么？」
郭大路笑道：「這你就不懂了，真正喝酒的人，喝酒都不用菜的。」
林太平又想了想，道：「這話也有道理。」
沒必要給二者分個高下，就像Yol大和張公子在這道題下的評述一樣：
作為一名吃貨，該如何寫好一篇食評？有哪些鍛煉方法？
這只是兩種觀點。
非說誰的美食才是美食，則未免偏頗。