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① 青稞的樣子

青稞(學名:Hordeum vulgare L. var. num Hook.f.)是禾本科、大麥屬 一年生草本植物，三稈直立，光滑，高可達100厘米，葉鞘光滑，兩側具兩葉耳，互相抱莖;葉舌膜質，葉片微粗糙。穗狀花序成熟後黃褐色或為紫褐色，小穗穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，外稃先端延伸，兩側具細刺毛。穎果成熟時易於脫出俘體。
適宜生長在高原清涼氣候。耐寒性強，生長期短，高產早熟，適應性廣。
青稞具有豐富的營養價值和突出的醫葯保健作用。

② 找一本現代校園青春小說

圖書名稱
《夏天夏,星星辰》
[編輯本段]作者簡介
靈希 （原名聖靈泉）
寫作感受：所寫的每一個故事永遠都是一個情有獨鍾的故事，因為一個人一輩子可以喜歡很多的人，但真正愛的——只會是一個人。
所著書目：《夏天夏，星星辰》、《香薰戀人》1、2、《折翼天使之城》1、2 、《摯愛狼少年》1.2、《緋雨傾城》、《戀之蔓千尋》
[編輯本段]內容簡介
四年前：伊星宸對著夏莘辰說：「我憎恨你們——」
四年前，站在舊書室窗前的夏莘辰看著伊星宸離去的背影，流著淚說了一句。
再見，伊星宸——
四年後，他們再次相遇，一次次倔強的傷害，一次次刻意的躲避，卻始終無法逃開命運的安排，莘辰默默地承受著身體病痛的折磨，給了星宸一個三個月的承諾，他們，只能相戀三個月！
那麼，三個月之後，她到底要怎樣延續他所希望的永遠……
[編輯本段]精彩看點
■圖書館舊書室內
★夕陽的光芒從玻璃窗外投了進來，安靜而溫柔地籠罩著一個瘦高頎長的身影。那個影子，在夕陽的照耀下，彷彿被鑲嵌了一圈燦爛奪目的光環……
■郊外的一個小站
★郊外，是一片農田。放眼望去，曲折的鄉間小路，兩邊是一大片旺盛的油菜花田，金黃色與青稞田的嫩綠相間隔，在夕陽的余暉中，閃爍著柔和的光芒……
■伊宅花園
★花園里又一陣讓人慾醉的香氣隨著夜風飄起，在整個上空彌漫，花園里，藍色的、紫色的、紅色的、數不清顏色的珍奇異卉爭先恐後地開放……
■舊時的油菜花田
★滿天的星星燦爛而炫目，星星的天空下，一片金黃的油菜花田迎風閃耀。寂靜的夜裡，蟲兒躲在花田裡發出動聽的聲響……
■病房內
★莘辰跪坐在地板上，窗外的陽光在她的周圍緩緩地流動，她近乎於透明的面孔上有著晶瑩剔透的光芒……
■輪回
★一個長發女孩拚命地想擠上那輛車，可是，無論她怎麼努力，也不是那些大叔大嬸的對手，她甚至連站立的可能性都沒有……
[編輯本段]精彩書摘
序章 那一年的仲夏夜 TRY TO REMEMBER
莘辰仰起了頭，如水一般的月光立刻溫柔地灑落在她白皙的小臉上，於是，她尚顯稚氣的面龐便蒙上了一層晶瑩剔透的光芒。
她的眼睛，閃亮如黑夜中燦爛的星光。
「我爸爸說，讓我帶你回去。」
莘辰的聲音在寂靜的山坡上響起，她的目光靜靜地凝視著不遠處一棵高大的榕樹，高高的粗大的枝杈上，依稀可以看到一個人影。
他聽到了莘辰的聲音，但是，他沒有動。
周圍一片蟲鳴，淡淡的青草香在莘辰的鼻息間彌漫，就像是媽媽泡的水果茶一樣清香。
時間一點點地流逝……
莘辰感覺到自己的腿有些僵硬，她等累了。
然而，樹上的少年還是沒有下來的意思。
她有些委屈地抬起頭，想告訴那個人，她真的已經很累了。
然而—
在她抬起頭的一剎那，她一臉的委屈在瞬間消失了，取而代之的，是一臉驚訝。
高大的榕樹上，少年的目光始終凝視著那一片燦爛的星空。
莘辰在他的眼中看到了燦爛如同星辰的光芒，那些光芒從少年的面孔上落下，滴落在翠綠的榕樹葉上，彷彿化成榕樹葉上晶瑩透明的夜露。
莘辰驚訝地看著他。
那一刻，她面前美少年的全身，似乎都散發著燦爛的銀色光芒，就像天使一般。
只是……
他離她那樣遠，遠得讓她有些害怕。
怕他會像流星一樣，快速地從她眼前消逝。
第一章 散發香氣的星星 AROMATIC STAR
「我再說一遍，他不是我親哥哥！」
長發女孩站在榕樹的樹蔭下，慧黠的大眼睛中有著靈動的笑意。她的手指悠哉地繞著榕樹長長的樹須，彎彎翹翹的睫毛微顫著。
「他不是我親哥哥，所以他不一定會聽我的，你的禮物有可能變成他垃圾桶里的垃圾，到時候我可不管。」
「沒關系的，小夏，你只要幫我轉達就好了。」
被精心包裝過的小禮物再一次執著地捧到了夏莘辰的面前。莘辰只是輕輕一聞，就已經聞到了一股誘人的巧克力甜香。
「莘辰，你一定要幫我。」一個十五六歲的短發女孩誠懇地說道，「只要你幫我把這個交給你哥哥，我會讓朋友照顧你的。」
莘辰微微地皺了一下眉，為難地看著眼前的人說：「真的一定要這樣做嗎？我會挨罵的呀，你又不是不知道，他原本就是一副很兇的樣子。」
短發女孩的臉上出現一絲失望的神情，看樣子是有了放棄的意思。她捧著禮物的手一點點地垂了下去，夏莘辰在她手垂下的那一瞬間迅速地抓住了那一袋她垂涎已久的禮物。
「不過為了學姐，我願意幫忙。」
「小夏……」學姐看上去極為感激，一臉的動容。
「那就謝謝你了，我就知道有了小夏的幫忙，一定可以成功的。」
「相信我吧！」夏莘辰笑得一派天真可愛，「我一定會做到的！」
五分鍾之後。
溫暖跳躍的陽光透過大樹的枝枝丫丫照射了下來。大樹下，一片誘人的巧克力甜香。幾個女孩子圍坐成一圈，將精心包裝過的禮物袋打開並平鋪在樹蔭下。巧克力餅干已經剩下不多了。
「小夏，你真的很過分耶！一開始就打算收人家的禮物，還裝作很為難的樣子，真是服了你，演技超級一流，簡直像……不，根本就是個小騙子。」
「李世雅，你一定是不想吃了，對不對？」夏莘辰很嚴肅地把剩下的巧克力餅干收了起來，伸出細長的手指在李世雅的額頭上用力一戳，毫不客氣地說道，「我這樣做全都是為了我們園藝社。要不是我，你們哪會每天都有免費的餅干品嘗，還敢用這種口氣和我說話。下一次，我乾脆一口拒絕得了。」
一口拒絕……其他幾個女生立刻一臉憂心地看著夏莘辰，害怕她真的會那麼做，每天都可以品嘗不同的小餅干，這是件多麼快樂的事啊！
李世雅揉揉被戳痛的腦門，看著一臉怒氣的夏莘辰，不服氣地小聲說道：「那個學姐是送給伊學長的，又不是送給你的。」
「就因為是送給伊星宸的，所以我才要把它全部吃光！」夏莘辰看上去一臉的理直氣壯。
拍拍手上的餅干屑，她把剩下的巧克力餅干都收在書包里，「每一次那些女生送給他的禮物，他要麼不收，要麼乾脆扔到垃圾桶里。這是一種多麼浪費的行為啊！」
幾個女生馬上用力地點了點頭，深表贊同。
「所以，我們把這些東西吃掉，是一種很正確的行為，否則，交到伊星宸的手裡，只會變成垃圾桶里的垃圾。」
看著幾個女生折服的神情，夏莘辰得意地一笑，背著自己的書包站起身來笑著說道：「好了，今天的社團活動結束，我要回去了，明天見。」
李世雅抬頭看看她：「你是要去找你哥哥一起回家嗎？」
夏莘辰回過頭來，不贊同地皺起眉頭說：「他不是我親哥哥，他只是住在我家而已，你不要搞錯了哦。」
美麗的夕陽溫柔地照耀著一棟紅頂白壁的大樓，這是旭日中學初中部的圖書館。
在大樓的前面，小型噴泉正在向半空中噴涌著燦爛透明的水花。水池周圍，一片清涼。因為是放學時間，圖書館又在校園里比較偏的位置，所以這里已經沒有多少學生了，圖書館門前一片靜謐。
「校工伯伯好！」
夏莘辰一邊快速地跑進圖書館，一邊還不忘對正在整理草坪的校工招呼一聲。校工抬起頭，看到莘辰很快地跑進圖書館，忙喊道：「那位同學，進了圖書館不可以那麼大聲啊！」
「知道了。」莘辰在跑進圖書館大門的一剎那放慢了腳步，回頭朝笑眯眯的校工做了個鬼臉，轉頭輕輕地走了進去。
她直接上了五樓舊書室。因為她要找的人，在這個時間，只會一個人留在那裡。
莘辰推開了門，先探頭朝裡面看了看,然後走了進去。寂靜的房間，一排排的書架，夕陽的余暉在木質地板上緩緩流動。
舊書特有的味道在她的鼻息間彌漫。她好奇地走過一排排的書架，直到走到古文區，停住了腳步。
夕陽的光芒從玻璃窗外投了進來，安靜而溫柔地籠罩著一個瘦高的身影。那個影子，在夕陽的照耀下，彷彿被鑲嵌了一圈燦爛奪目的光環。他筆挺的制服折射著陽光，閃耀著柔和的金色光芒，如黑夜一般濃黑的短發，完美精緻的側臉。莘辰忽然記起，在幾年前的某個夏夜裡，她也曾這樣認真地看過他。
那一晚，他深邃的眼中，有著星星的光芒。
伊星宸忽然回過頭，他的目光在一瞬間觸到了站在書架另一端的夏莘辰。英氣的眉宇微微地揚了揚，如黑瑪瑙一般明亮的眼中有著淡淡的光芒。他的一舉一動，都帶著貴族一般的倨傲與冷淡。
看著莘辰，伊星宸安靜地開口了：「要回去了嗎？」
夏莘辰忙點頭：「嗯，媽媽肯定已經做好飯了。而且，外面的校車也只剩下最後一班了。」
「那就回去吧！」
伊星宸沒再說什麼。他放下手中的古文書，走到窗旁拿起自己的書包，朝門口走去。走到門口的時候，他回過頭，看見夏莘辰仍站在那個大書架旁，像是在發呆。
「你不走嗎？再不走就真的要誤校車了。」
「啊……」莘辰像一隻受驚的小兔子一樣抬起頭，手情不自禁地握緊了手中的書包帶，跑到他的身邊，仰頭笑眯眯地說道：「我當然要走，因為現在肚子好餓哦。我這個人真是的，好像少吃一點就會昏倒。」
聽到她這樣的言論，伊星宸轉過身，唇邊揚起一抹好看的笑容，走了出去。
校車在寬闊的街道上平穩地行駛著，涼涼的風從車窗外吹了進來，莘辰拂了拂額前的亂發，轉過頭去看了看坐在自己身邊的伊星宸。
伊星宸還是很安靜地坐著。但即便只是安靜地坐著，他俊逸的外表就已經讓車上很多女生贊嘆不已了。誰見過這么漂亮的男孩子，輕靈飄逸得如花瓣一般美麗。
莘辰很輕易地發現許多偷看他的女生。這些女生還真是不懂得掩飾呢。不過，這樣看來，每天都可以和他在一起的自己還真是幸福啊。
手輕輕地在書包旁邊的一個小口袋裡摸了一下，硬硬的，是那沒有吃完的半袋巧克力餅干。莘辰感覺到肚子在咕咕叫了。
一袋巧克力餅干捧到了星宸的面前，星宸有些詫異，轉頭看了看不知什麼時候變出這么一大包東西來的夏莘辰。
「要吃嗎？」莘辰笑眯眯地說道，「我可是先吃過的，真的很好吃。」
星宸輕輕地推開她的手，說道：「不用了，我不想吃。」
「都這個時候了，你不餓嗎？」莘辰好奇地看著他，「吃一塊沒關系的，我又不會笑你。」
伊星宸轉頭看了看她手中包裝精美的餅干，眼底一片瞭然的光芒。
「你手裡的餅干是從哪裡來的？」
「呃……」她的聲音有點驚慌，「我自己……買的。」
「騙人的吧！你根本就是從別人那裡拿的。」
「你怎麼知道？」
「我看到的啊！」
「什麼？伊星宸……」
校車忽然停下來，到了終點站了，伊星宸沒有等莘辰繼續說下去，他站起身，拿起莘辰和自己的書包，淡淡地看了她一眼：「下車吧！」
他們的終點站是通往郊外的一個小站。
郊外，是一片農田。放眼望去，曲折的鄉間小路，兩邊是一大片旺盛的油菜花田，金黃色與青稞田的嫩綠相間隔，在夕陽的余暉中，閃爍著柔和的光芒。
夏莘辰走在後面，一邊走還一邊偷瞄前面的人。但是，她只看到了他挺直的後背和那烏黑的短發。小路上靜悄悄的,數不清的蝴蝶和小蟲兒從莘辰的身邊飛過，有一隻黃色的小蝴蝶頑皮地擦過莘辰的鼻尖。
「可惡，哪裡跑，看我抓到你。」
身後響起一陣亂亂的腳步聲。星宸轉過頭，他驚訝地看著莘辰跑下油菜花田，在黃色的花叢中追逐著什麼。
他微蹙眉頭：「莘辰，如果再不走，我們可能要到天黑才能到家，你剛才不是一直吵著肚子餓嗎？」
「我要把這只蝴蝶抓回去，放到我的植物園里！」莘辰在花田裡倔強地說道，大大的、晶亮的眼睛還在四處搜尋著，想要找到那隻蝴蝶。
伊星宸淡淡地看了她一眼，轉身繼續沿著小路朝前走。
莘辰抬起頭，看到他已經離自己很遠了，忙從花田裡跑出來，飛快地追了上去：「伊星宸，你為什麼不等我？」
「反正你會追上來的，等你只會浪費更多的時間。」伊星宸的聲音很安靜。
莘辰有點惱怒地看著眼前的人：「下一次，如果你就這樣走了的話，我絕對不會再追你的。你乾脆扔下我一個人走了算了！」
星宸難得看了她一眼：「你要一個人留在這里嗎？等到天黑的時候，一個人要是害怕的話，我可不管啊！」
「切，我才不會害怕！我警告你哦，如果你不等我，我可是真的會突然消失的啊！」夏莘辰頑強地在他的眼前晃動著自己的小腦袋，一臉不怕死的神態。
修長的手指優雅地抬起。
啪—
莘辰原本高高昂起的頭，被星宸輕輕敲在她額頭的一個彈指輕而易舉地壓了下去，隨之而來的，是星宸淡然的聲音：「你這個小不點，不要隨便說大話！」
「誰是小不點？我已經上初中了，你自己還不是一樣是初中生。」
「小不點，過了這個夏天，我就是高中生了。」
......

③ 青稞的特性有哪些

Hordeum vulgare L.var.num Hook.f.

（王培 朱邦長）

別名

裸大麥、元麥、米大麥

形態特徵

一年生草本。須根系，稈空心直立，光滑，高70—120cm，具3—8個節。每一莖稈有4—8片葉，葉片長15—20cm，寬8—22mm，微粗糙；葉鞘光滑，大都短於節間，或基部的長於節間；在抽穗期，葉鞘表皮分泌出蠟質而呈粉灰色。葉舌在葉片和葉鞘連接處，膜質，長1—2mm；兩側具有2個葉耳，呈新月形，環抱著基稈。穗狀花序直立，長4—8cm（芒除外），寬1.8—2cm；穗軸每節著生3枚完全發育的小穗；小穗無柄，每小穗僅有1花；穎條狀或條狀披針形，被短柔毛，先端漸尖呈芒狀，長8—16mm外稃矩圓形，長10—11mm，具5脈，芒長10—15cm。籽粒成熟後，與穎殼完全分離。籽粒一般長6—9mm，寬2—3mm，形狀有紡錘形、長圓形、橢圓形等。顏色有稈黃色、黃色、綠色、紫色、紅色及黑色等。千粒重因品種而異，可達30—60g（圖17）。

圖17 青稞

Hordeum vulgare L.var.num Hook.f.

地理分布

我國西南高原地區種植青稞。文字記載，已有二千多年的歷史。目前青稞的栽培地區，主要分布於西藏、青海、四川西北部、甘肅西南部及雲南西北部。其次分布在江蘇、浙江、河北、安徽、湖北、河南、貴州、新疆、寧夏、陝西等省區；在國外，印度、尼泊爾、巴基斯坦、阿富汗、中亞、土耳其等國家和地區也有。

生物學與生態學特性

青稞籽粒播種後在0—1℃的溫度下即可開始萌發，但發芽最高溫度為28—30℃，最適溫度為19—20℃。種子吸水後，根鞘臌脹破裂，露出主幼根，主幼根長到1—2cm以後就停止生長，其餘各幼根長出，形成5—10個初生根繼續生長，接著胚芽鞘及其內的胚芽露出地面，當第一片真葉從芽鞘中伸出時，即是出苗。

青稞幼苗的第三個真葉出現時，第一分櫱開始出現，以後每隔3—5日出現第二、第三分櫱。在第一次分櫱莖節上每隔3—5日可以出現第二、第三個次分櫱。一般在拔節開始前1—2日停止分櫱。青稞的分櫱力因品種、土壤肥力、單株營養面積和播種深度的不同而異。早期分櫱成穗就多，晚期分櫱成穗就少。在完成光照階段後位於主莖分櫱節最下面第一節間開始伸長1—2cm時，就可確定拔節期開始，接著第二、第三節間依次伸長，以後是第四節間伸長，使穗子從葉鞘中伸出。拔節期因品種不同而有先後，一般在出苗後30—45日。

青稞抽穗時，穗每日向上伸長0.7—lcm，最快2cm，依氣溫情況而不同；氣溫高，抽穗快，反之則慢。自穗頂出鞘至穗基部，全部抽出約3—6日。大多數青稞的開花，穗還藏在旗葉葉鞘內，穗頂端在葉舌下6—l0cm時，即抽穗前3—4日已經開始，而在穗完全抽出後2—3日終結。一穗開花，從開始到終結需要4—7日，一般5日。青稞為閉合花穎授粉作物。一穗逐日開花強度以第二三日最多，在第五R以後開花最少。每日各小時內開花強度以10—12時為最多，其次為8—10時，12—14時.14—16時。青稞同一植株的開花順序是，主莖先開，以後按分櫱先後開放。一個穗上.由中部第10—15節的中間小穗先開始，然後由中間至兩側，由中到上，由上到下，以最下兩節兩側小穗開花最遲。當氣溫為20—22℃，相對濕度為70—73%時，開花最多。

根據穗、芒和籽粒等主要性狀的形態特徵，現有栽培青稞的穗可分三種，即六棱青稞、四棱青稞和三叉鉤芒青稞。不同類型青稞春化階段對溫度條件的要求，可劃分為春性和冬性兩個類型。西藏青稞的生育期長短因品種類型而異，一般極早熟品種的生育期不到100天，晚熟品種可達130—150天以上。海拔4000m以下地區多栽培中晚熟品種，海拔4000m以上地區多種植早熟品種（見表17—1）。同一品種在不同海拔高度種植，其生育期也有一定差異，隨著海拔的增高，氣溫降低，生育期相應延長。

表17—1 西藏青稞的生育期引自《西藏作物》科學出版社1984，95頁。（月/日）

表17—1 西藏青稞的生育期（續）-1

青稞是長日照作物，原產在北方高緯度地區的品種，對日照長度反應敏感，原產在南方低緯度的品種，對日照反應敏感。青稞是較為耐旱的作物，但不同的發育階段，對水分的要求差別很大，特別是分櫱—抽穗和灌漿期是它需水的兩個臨界期，此時如水分供應不足，會嚴重影響籽粒產量和莖稈高度。青稞在整個生長期中，較能忍受寒冷，在年平均氣溫3℃以上地區，一般都能良好地生長。在年平均氣溫為0.3℃時，青稞還能生長。青稞最早熟品種，僅要求積溫為1300—1400℃。青稞耐寒力特別是耐春寒的能力很強。因此，在我國西藏高原海拔4400m的地區，青稞為主要作物。在前蘇聯栽培青稞也由平原發展到高山地區。

青稞適宜生長在比較肥沃的粘壤土或壤土上，土壤酸鹼度以中性為宜，也能在微鹼性土壤上生長。酸性土壤，青稞不宜生長；幼苗期對土壤酸度較為敏感。泥炭土、沼澤土及沙質重的土壤，對青稞生長都不利。

飼用價值

青稞是高寒地區主要的口糧和飼料，如我國青海、西藏高原牧區人民食用的「糌粑」就是青稞炒熟後磨碎製成。青稞每公頃可產籽粒2.55—3.00t，高產每公頃達7.5t，營養價值高，籽粒中干物質含量為87.0—90.6%，干物質中總能為18.10—18.77MJ/kg，消化能（豬）為14.55—15.84MJ/kg，代謝能（雞）為13.75—14.63MJ/kg，可消化粗蛋白（豬）為66—105g/kg。三種人畜必需氨基酸的含量，賴氨酸為0.43—0.54%、色氨酸為0.10%、蛋氨酸為0.12—0.14%。青稞籽粒含澱粉價高，用於豬的育肥比大麥效果好，籽實富含蛋白質和可溶性碳水化合物等，磷及維生素B1、B2也很豐富，是優良的精料。此外，青稞的秸稈質地柔軟，含粗蛋白質4%，是高寒地區冬季的主要飼草；青稞麥糠也是家畜的粗料。青稞還可以釀造青稞酒。其化學成分見表17—2。

表17—2 青稞營養成分材料引自《牧草及飼料作物栽培學》（第二版）農業出版社（1981），318頁，略作修正；**甘肅農業大學。

表17—3 青稞的氨基酸含量（%）引自《豬雞飼料成分及營養價值表》農業出版社（1979年），126頁。

栽培要點

北方多春播（4月），當氣溫穩定在5℃時即可播種。

南方可秋播（10月），也可春播（3月）。青稞根系較柔軟，須精細整地；生育期較短，發育快，生長前期吸收養分迅速，因此種青稞的地應重施基肥，早施追肥，對提高產量有利。播種量150—225kg/ha。播前可用鹽水選種，青稞比重約為1.11。條播時，收籽實的行距20—30cm，收草的為l5cm。覆土3—5cm。田間管理要保證苗全、苗壯，作好防寒保墒，青稞在拔節到乳熟期易倒伏，應採取措施。收獲籽實以蠟熟期為宜。

④ 青稞是什麼

青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地，是藏族人民的主要糧食。

其餘參考網路

⑤ 青稞的意思

青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地，是藏族人民的主要糧食。

⑥ 青稞的功效有哪些

據《本草拾遺》記載：青稞，下所寬中，壯精益力，除濕發汗，止瀉。藏醫典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要葯物，用於治療多種疾病。

⑦ 青稞是什麼樣子

一年生三稈直立，光滑，高約100厘米，徑4-6毫米，具4-5節。葉鞘光滑，大都短於或基部者長於節間，兩側具兩葉耳，互相抱莖；葉舌膜質，長1-2毫米；葉片長9-20厘米，寬8-15毫米，微粗糙。

穗狀花序成熟後黃褐色或為紫褐色，長4-8厘米（芒除外），寬1.8-2厘米；小穗長約1厘米；穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，長達1厘米；外稃先端延伸為長10-15厘米的芒，兩側具細刺毛。穎果成熟時易於脫出俘體。

(7)紫青稞小說在線免費閱讀擴展閱讀

青稞是禾本科植物。

禾本科是種子植物中最有經濟價值的大科。是人類糧食和牲畜飼料的主要來源，也是加工澱粉、製糖、釀酒、造紙、編織和建築方面的重要原料。

除了蕎麥以外，幾乎所有的糧食都是禾本科植物，如小麥、稻米、玉米、大麥、高粱等。豬、牛、馬、羊等各類家畜也都吃草。竹子在日常生活處處可見，在東南亞還有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是動物的食物，還能製造大量氧氣，防止水土流失。

⑧ 「青稞」是什麼

青稞是大麥的一種特殊類型，因其內外穎與穎果分離，籽粒裸露，故稱裸大麥。

青稞的歷史中國早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麥的史證，以六棱大麥為主。主要分布在黃河上游及西北乾旱沙漠地區。高原人經過選擇、馴化和栽培，把野生普通大麥培育成了青稞，並成為當地人民的糧食和馬飼料。

據科學考證，青藏高原是世界上最早栽培青稞的地區。其實，青稞是青藏高原人民給青性裸大麥起的名字，在我國其他地方，則叫元麥、裸大麥或裸麥。由於其適應性廣、抗逆性強、產量穩定，種植區逐步擴展到全國各地。

主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿壩藏族自治州、甘肅省甘南藏族自治州以及雲南、貴州的部分地區。

(8)紫青稞小說在線免費閱讀擴展閱讀

青藏高原一年一熟的高寒農業區的主要糧食作物。在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地帶，在廣袤的草原深處，裸大麥是唯一可以正常成熟的作物，是谷地、湖盆種植的重要糧食作物。

裸大麥按其棱數來分，可分為二棱裸大麥、四棱裸大麥和六棱裸大麥。我國主要以四棱裸大麥和六棱裸大麥為主，其中西藏主要栽培六棱裸大麥，而青海主要以四棱裸大麥為主。不同棱的裸大麥其性質也略有不同。

按青稞的春化階段對溫光的要求分春青稞和冬青稞；

按青稞品種的來源分本地青稞和引進青稞。

⑨ 青稞是什麼

青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地，是藏族人民的主要糧食。

就口感而言，能被大多數內地人接受的應該是青稞米了。青稞米是青稞經清理、脫皮、分級、色選等工序後製成的成品。相似於糙米和大米的關系。

從顏色上鑒別，優質青稞米表面呈現自然色澤；從外形上鑒別，優質青稞米外形飽滿圓潤、顆粒均勻；從氣味上鑒別，優質青稞米有淡淡的清香味，無異味，無霉味；從口感上鑒別，優質青稞米更為Q彈、軟糯、有輕微嚼勁。

最後，青稞米應貯存在清潔、避光、防雨、防潮、乾燥通風良好的場所，不得與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕、水分含量高的物品同貯存。

⑩ 青稞是什麼意思

一種作物，在乾旱地方無法種植水稻小麥，就種植一種叫青稞的作物。

青稞，是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，別名叫裸大麥、元麥、米大麥，是藏族常食用的糧食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年歷史

歷史：
青稞是大麥的裸粒變種，兩者可能共同起源於生長在中東的野生大麥（Hordeum vulgare subsp. spontaneum），在新石器時代，敘利亞地區首次出現馴化大麥。
野生大麥如何從中東傳播到青藏高原，確定歷史仍不清楚。在公元前1600年左右，在西藏開始出現青稞的種植，當時的居民開始往3,400米以上的地區發展農牧，考古學者一般相信，青稞的種植，是藏族能夠居住在青藏高原的關鍵。
分布范圍[編輯]
青稞是一種單位面積產量不高的糧食作物，主要分布在中國西藏、青海、四川的甘孜和阿壩、雲南迪慶、甘肅甘南等海拔4200—4500米的青藏高原高寒地區。在這些地區青稞之所以成為主要作物是因為其耐寒性。
特種物點[編輯]
世界上麥類作物中含β-葡聚糖最高的作物。
含豐富的膳食纖維、多種微量元素。

食用方式：

兩瓶青海省的青稞酒

青稞蜂蜜酥

四川省松潘縣的青稞大餅
青稞穀粒可以磨粉炒熟，食用時加酥油茶或清茶用手捏成坨，叫做糌粑。
青稞可釀制青稞酒，一種低度米酒。

其它：
在宗教節日中藏族民眾要拋撒糌粑以示祝福。

葯用：
《本草拾遺》記載：「青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發汗、止瀉」。藏醫典籍《晶珠本草》把青稞作為一種重要葯物，用於治療多種疾病。

注釋：
稞：拼音：kē

參考文獻：Wiki網路