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小說描寫古代廚房

發布時間:2022-01-12 01:55:13

❶ 求穿越古代小說

李清逸睜開眼睛,周圍很安靜,黑漆漆的看不清楚,想來應該是晚上。

床板很硬,睡著很不舒服,肚子又咕嚕咕嚕的叫,李清逸打算摸黑尋點吃的。沒想到起床的動靜有點大,把邊上的兩個弟弟給弄醒了。

「大哥,你身體還沒好呢!是去茅廁還是?」二弟葉明溪趕緊下床,點上油燈。

「嗯,有點餓了,還有吃的沒?」李清逸借著朦朧的燈光,發現身下的是炕床,只墊了薄薄一層褥子,難怪硌得慌。

「晚飯給你留著呢!我現在就去熱一熱。」葉明溪端起擱在炕桌上的粟米粥奔向廚房。

「大哥,好些沒?頭還暈嗎?」三弟葉明江也隨之起床,「我去廚房幫二哥。」

「嗯,好多了,只是頭還有點暈,你看看廚房還有沒有熱水,有的話給我倒一碗。」

李清逸晃晃還有點暈乎的腦袋,慢慢融合另一個人的記憶。他在現代也算功成名就,大學畢業後,白手起家,十來年時間就構建出一個龐大的商業帝國。

公司主營農副產品和海產品。他大學主修近海漁業,之後又拿了個農學位。憑借著獨到的眼光和扎實的基礎,他的公司越開越大。

由於專注事業,到了三十多,他還是獨身一人。最近公司一切步入正軌,他正打算好好休息休息,沒想到碰上飛機失事,正巧趕了把時髦,穿越到大興朝一個農家子弟身上。

家裡父母不用他操心,有他留下的龐大遺產,弟弟再看顧一二,父母就能安度晚年。

他現在的這具身體原主叫葉明澤,今年十八歲,上面有個姐姐葉芝二十一歲,幾年前嫁給了李村的李壯,生了一個小子一個閨女,李村距離原主所在的葉家村有七八里地,有點遠,葉芝每年回娘家的次數不多。

下面還有兩個異卵雙胞胎弟弟,葉明溪、葉明江,今年十六歲,正好到了成親的年齡。他還有一個小妹葉柳,十二歲,不在這里,和大伯家的葉青葉菁睡一個房間。

從來到這個世界的那刻起,世上只有葉明澤,再無李清逸的蹤跡。

環顧四周,葉明澤發現他們三兄弟的房間倒是挺大,大概有二十多平米。只是傢具不多,一張大大的炕床就佔了四分之一。屋子裡除了一張書桌、一個梳妝台、三個木箱子和一個五斗櫥外,再無他物。

從原主的記憶中知道,這個家早先還算有點錢,只是因著心氣高,子孫都進學。隨著人口的增加,進學人數也越來越多,直到不堪重負。先是讀書不行的退學,接下來倒霉的就是大房二房兩家,誰讓他們是爺爺原配的後代。

❷ 古代皇宮膳食有哪些啊,我小說急用,越詳細越好。 自己編的也行。

  1. 溥儀《我的前半生》可做參考。

  2. 宮中只吃兩餐:「早膳即午飯。早晨或午後有時吃一頓點心。菜單如下:

    口蘑肥雞三鮮鴨子五綹雞絲燉肉燉肚肺肉片燉

    白菜黃燜羊肉羊肉燉菠菜豆腐櫻桃肉山葯爐肉燉

    白菜羊肉片川小蘿卜鴨條溜海參鴨丁溜葛仙米燒

    茨菇肉片燜玉蘭片羊肉絲燜跑躂絲炸春卷黃韭菜

    炒肉熏肘花小肚鹵煮豆腐熏干絲烹掐菜花椒油

    炒白菜絲五香乾祭神肉片湯白煮塞勒烹白內

❸ 小說如何描寫古代婚禮現場

中國婚禮的歷史演變(轉載過來的)

《禮記.昏義》中的「昏」,原文作昬,由於古人娶妻,婚禮的親迎是在黃昏時進行,這時太陽將要下山,月亮就要出來,含有「陽往陰來」的意思,因而得名,後來才加上「女」字偏旁寫作「婚禮」。

古代婚禮習俗

提親

男女婚姻大事,依父母之命,經媒人撮合,認為門當戶對,互換「庚貼」(年齡、生辰八字)壓於灶君神像前凈茶杯底,以測神意。如三日內家中無碗盞敲碎、飯菜餿氣、家人吵嘴、貓狗不安等「異常」情況,則請算命者「排八字」,看年庚是否相配、生肖有無相尅。舊時有人迷信所謂六年大沖、三年小沖;男婚年齡逢雙,女子十九不嫁;謂雞狗(雞犬不和)、龍虎(龍虎相鬥)、虎羊(羊落虎口)、蛇鼠(蛇吞老鼠)難相配,待認為周全後始議親。

定親

定親前議親,議親始議「小禮」,在買賣婚姻年代均討價還價。一般「四洋紅」或「六洋紅」(綢緞衣料四至六件),金戒子兩只、金耳環一副;聘禮,小禮三十六,中禮六十四,大禮一百廿(銀圓);食品,個數「六十四」,即包頭64對、油包64隻、麻餅64隻等,尚有老酒2擔至8擔不等,故生囡有「老酒甏」之稱。定親後,男方將上述禮品用杠箱抬到女方。女方回禮多為金團、油包及閨女自做的綉品。定親憑證,男方送「過書」,俗稱「紅綠書紙」(紙張兩層外紅內綠),女方送「回貼」認可,俗稱「文定」。故舊時夫妻吵嘴,妻子常說我是有「紅綠書紙」的,以此抑制丈夫。繼「文定」後擇吉迎娶,由擇日店揀「好日」的日子。親友送禮,婚禮多是現金,或喜幛、喜軸,並書以「百年好合,五世其昌」、「天作之合」等。送嫁禮多為綉花或綢緞被面、被頭或日用器物,亦有送紅棗、花生、桂圓、蓮子,寓「早生貴子」意。

舊時有媒人首次進門不能喝茶的習俗,謂「媒不飲茶」,說喝了茶要沖淡婚事。又稱媒人為「媒百櫥」,媒成能吃上「百餐」,要酬以「謝媒酒」,但婚後如夫妻不和或婆媳不睦,媒人有調解責任。

成親

請吃酒 迎親日子叫「好日」。俗諺「請吃酒,掗拜生」,好日前新郎拿著紅紙「知單」請長輩親友吃喜酒(好日酒),長輩要在自己姓名下寫上個「知」字。好日前有待郎、待嫁習俗,雙方父母親請子、女吃包子、蚶子、肘子、栗子、蓮子,討「五子登科」彩頭。好日前三五天,男方送女方「轎前擔」,一般為鵝2隻、肉l方、魚2尾等。

看嫁資 男方去女方搬嫁資(嫁妝),女方置嫁資於廳堂,讓人觀看,稱「看嫁資」。器物披掛紅色綵線,衣服等薰以檀香,箱底放數枚銀元,俗稱「壓箱錢」。嫁資搬到男方,亦陳列於廳堂供人觀看,亦叫「看嫁資」。由阿婆取女方鑰匙包,取鑰開箱,俗稱「掏箱」。

安床伴郎 迎親先一日,男方要「安床」,由一位「全福」婦女,取24雙筷子系扎紅線,安放新郎席子下,稱「安床」。婚前一至三天夜裡,由一個父母雙全的小儇(男孩)伴新郎同睡,睡於床的里邊,稱「伴郎」。晚上要給這個小儇吃包子、花生、雞蛋,寓「包生兒子」意,待「好日」那天早晨離開時,要給紅包,俗稱「挈出尿瓶」。

享先 好日先一二天,男家向貰器店貰得花轎和婚禮器物,掛燈結綵,以上等筵席款待賀客,稱「細便飯」。好日五更時辰,男家以全副豬羊或五牲福禮及果品,在廳堂供祭「天地君親師」,俗稱「享先」。早餐興吃「享先湯果」。

坐花轎 寧波閨女出嫁均坐花轎。傳說南宋小康王(高宗)逃難至明州,金兵追急,賴一女子相救得脫,後找恩女不得,詔明州女子出嫁可享半副鑾駕待遇,鳳冠霞披,並坐花轎。花轎,俗稱「大紅花轎」,有四人抬、八人抬之分。20年代寧波美球針織廠趙姓廠主的兒子成親,特約貰器店製作一頂上等花轎,精工細鏤吉慶故事人物300餘個,名「美球轎」,貰器店化本錢5000元,趙家首次貰用付費500元。這頂八人抬花轎,抬轎者穿一色特製的緞子馬褂,炫耀一時。坐花轎尚含有明媒正娶、原配夫人之意,女子一生只能坐一次。故夫妻吵嘴,妻子帶在嘴邊一句話:我是大紅花轎抬進門的,又不是走上門的,以此來炫耀高貴。迎親日,花轎出門,以凈茶、四色糕點供「轎神」。放銃、放炮仗,大紅燈籠開路,沿途吹吹打打。新郎不到岳父家迎親,以喜娘(送娘)為使者,持名貼前往。

開面 女家喜娘用五色棉紗線為新娘家絞去臉上汗毛,俗稱「開面」(含有現在美容意),客人興吃「開面湯果」。花轎臨門,女家放炮仗迎轎,旋即虛掩大門「攔轎門」,待塞入紅包後始開。花轎停放須轎門朝外,女家有人燃著紅燭、持著鏡子,向轎內照一下,謂驅逐匿藏轎內的冤鬼,稱「搜轎」。女家中午為正席酒,俗稱「開面酒」,亦叫「起嫁酒」。

上轎 新娘上轎前,經男方喜娘三次催妝,佯作不願出嫁,懶於梳妝(當然也有封建婚姻確實不願者),而後坐娘腿上,娘為女兒喂上轎飯,寓意不要忘記哺育之恩。較異習俗有三:其一,「哭上轎」。女兒上轎,母親哭送,哭詞多為祝頌、叮囑話,有:「囡啊囡,儂抬得去呵,烘烘響啊!儂獨自去呵,領一潮來啊! 」「儂敬重公婆敬重福,敬重丈夫有飯吃」等,新娘動了感情含淚惜別。其二,「抱上轎」。新娘由兄長抱上轎,進轎坐定後,臀部不可隨便移動,寓平安穩當意。其三,「倒火熜灰」。新娘座下放一隻焚著炭火、香料的火熜,花轎的後轎杠上擱系一條席子,俗稱「轎內火熜,轎後席子」。起轎時,女家放炮仗,並用茶葉、米粒撒轎頂。新娘兄弟隨轎行,謂之「送轎」。城區抬花轎要繞至千歲坊或三法卿(地名)等處,以討「千歲」、「三發」彩頭。兄弟送至中途即回,且要包點火熜灰回來,並從火種中點燃香或香煙,返家置於火缸,俗稱「倒火熜灰」,亦稱「接火種」。

拜堂 花轎進門,男家奏樂放炮仗迎轎。停轎後卸轎門,由一名五六歲盛妝幼女(俗稱「出轎小娘」)迎新娘出轎,用手微拉新娘衣袖三下,始出轎。新娘出轎門先跨過一隻朱紅漆的木製「馬鞍子」,步紅氈,由喜娘相扶站在喜堂右側位置。是時,新郎聞轎進門,即佯躲別處,由捧花燭小儇請(找)回,站左側。喜堂布置與各地相同,拜堂儀式則稍異,有主香公公,多由新郎祖父或祖伯叔擔任。主香者和新郎、新娘皆遵贊禮聲動作。贊禮者喊:行廟見禮,奏樂!(樂起)主祝者詣香案前跪,皆跪!上香,二上香,三上香!叩首,再叩首,三叩首!贊禮者接著贊唱:升,平身,復位!跪,皆脆!接唱:升,拜!升,拜!升,拜!又唱:跪,皆脆,讀祝章!由一個十三四歲小儇跪在右側拜佛凳上讀畢(事先念熟,不可讀錯)。贊禮者又唱:升,拜!升,拜!升,拜!整個過程總稱為「三跪,九叩首,六升拜」。最後贊禮者唱:禮畢,退班,送入洞房!其間,新郎、新娘在拜堂時,有搶前頭跪習俗,謂誰跪在前面,以後就可管住後者,致鬧出邊拜邊踢墊子,新郎拂袖而起拒拜的笑話。

繁縟的拜堂儀式畢,由兩個小儇捧龍鳳花燭導行,新郎執綵球綢帶引新娘進入洞房。腳須踏在麻袋上行走,一般為5隻,也有10隻麻袋,走過一隻,喜娘等又遞傳於前接鋪於道,意謂「傳宗接代」、「五代見面」。入洞房後,按男左女右坐床沿,稱「坐床」,由一名福壽雙全婦人用秤桿微叩一下新娘頭部,而後挑去「蓋頭篷」,意示「稱心如意」,謂「請方巾」。新郎稍坐即出,新娘換妝,客人吃「換妝湯果」。而後,新郎、新娘行「拜見禮」,論親疏、輩份依序跪拜見面,稱「見大小」。拜時起樂,堂上擺大座兩把,受拜者夫婦同坐,如一個已故,則亦按男左女右就坐,另一把空著。拜畢賜紅包給新娘,俗稱「見面錢」。公婆可不掏紅包,謂「媳婦自家人」。新娘與同輩見面則作揖,若小輩拜見時,新娘亦給「見面錢」。之後,舉行「待筵」,新娘坐首席,由4名女子陪宴勸食,新娘多不真吃。筵畢,喜娘陪新娘至廚房行「親割禮」,有撈粉絲、摸泥鰍等習俗,謂之上廚。

賀郎酒 拜堂晚上,男家為好日正席酒,叫「賀郎酒」,新娘須逐桌逐位為長輩和客人斟酒,酒要斟滿又不可淌出。酒飲狀元紅,菜多鴛鴦名,樂奏百鳥朝鳳、龍鳳呈祥。席間,新娘在上熱菜(換湯)時,喜娘喊:新娘子換湯(換妝)作揖啦!宴後,喜家請有福有德的座客兩人至洞房,向新郎、新娘行「三酌易飲」禮,每進一次酒(新人只啜一口)相互交換下酒杯。主賀者須邊唱賀郎詞,戲謔、祥和兼有,諸如:第一杯酒賀新郎,有啥閑話被裡講,恐怕人家要聽房。第二杯酒賀新郎,房裡事體暗商量,謹防別人要來張(看)。第三杯酒賀新郎,祝願夫妻同到老,早生貴子狀元郎。

是夜,有吵新房習俗,諺雲:「三日無大小」。成親那天新娘不多與客人說話,吵房時先逗新娘開口,看其衣裳紐扣,五顆紐扣說是「五子登科」,看其腳髁頭,說是看老壽星。鬧至午夜始散。新郎隨出送客,喜娘始鋪被褥,新娘即賞以紅包,喜娘嫌不足則佯立不走,待增加後才出。新娘關房門,新人共吃「床頭果」。新郎上床,新娘「坐花燭」,花燭不可吹滅,燭盡方可上床。尚有在白天做好手腳,夜裡撬門跳窗進新房挪走新郎衣裳,吵房成功,新人要罰出糖果、香煙錢。

❹ 找一本小說,忘記是穿越的還是直接講古代的故事了。前面有一片段是女主在廚房偷偷偷吃還是做什麼的。再後

殺手十二歲,卧笑桃花間

❺ 急。。。古代大世家的府邸中的景色描寫(寫小說用,不要宮廷和官員的)

順著鵝卵石的羊腸小徑一路分花拂柳而來,但見四周亭台樓閣,鴻雁掠起眼前一汪澄碧,沿岸楊柳依依,柳絲垂落在碧水中映出清澈的艷影。湖中佇立著涼亭,碧瓦飛甍。再看,不遠處的假山怪石崚峋,鋪著富貴花開紅毯的長廊貫穿了整個樓閣,樓閣幾乎布滿雕花格子窗,典雅精緻。

樓閣高下,軒窗掩映,幽房曲室,玉欄朱榍,互相連屬,回環四合,牖戶自通,千門萬戶,金碧相輝,照耀人耳目。金虯伏於棟下,玉獸蹲於戶傍,壁砌生光,瑣窗曜日,工巧之極,自古未之有比也。費用金寶珠玉,庫藏為之一空。人誤入其中者,雖終日不能出。帝幸之,大悅。顧左右曰:「使真仙游其中,亦當自迷也。可目之曰迷樓。

遠瞧霧氣沼沼,瓦窯四潲,就跟一塊磚摳的一樣。門口有四棵門槐,有上馬石下馬石,拴馬的樁子。對過兒是磨磚對縫八字影壁;路北廣梁大門,上有門燈,下有懶凳。內有回事房、管事處、傳達處。二門四扇綠屏風灑金星,四個斗方寫的是「齋庄中正」;背面是「嚴肅整齊」。進二門方磚墁地,海墁的院子,夏景天高搭天棚三丈六,四個堵頭寫的是「吉星高照」。院里有對對花盆,石榴樹,茶葉末色養魚缸,九尺高夾竹桃,迎春、探春、梔子、翠柏、梧桐樹,各種鮮花,各樣洋花,真有四時不謝之花,八節長春之草。正房五間為上,前出廊,後出廈,東西廂房,東西配房,東西耳房。東跨院是廚房,西跨院是茅房,倒座兒書房五間為待客廳。明摘合頁的窗戶,可扇的大玻璃,夏景天是米須的簾子,冬景天子口的風門兒。往屋裡一看,真是畫露天機,別有洞天。迎面擺丈八條案,上有尊窯瓶、郎窯蓋碗兒,案前擺:硬木八仙桌,一邊一把花梨太師椅。桌子有言語房四寶:紙、筆、墨、硯,宣紙、端硯、湖筆、徽墨、《通鑒》、天文、地理、歐、顏、柳、顏、趙名人字帖。牆上掛著許多名人字畫,有唐伯虎的美人兒,米元章的山水兒,劉石庵的扇面兒、鐵寶的對子、鄭板橋的竹子,松中堂的一筆「虎」字,鬧龍金匾,鎮宅寶劍,綠鯊魚皮鞘,金什件、金吞口,上掛黃絨絲絛。有一丈二的穿衣鏡,一丈二的架幾案,五尺多高的八音盒兒,珊瑚盆景兒,碧璽酒陶,風磨銅的金鍾,翡翠玉馨,有座鍾、掛鍾、帶刻鍾、子兒表、對兒表、……

當地放著一張花梨大理石大案,案上磊著各種名人法帖,並數十方寶硯,各色筆筒,筆海內插的筆如樹林一般。那一邊設著斗大的一個汝窯花囊,插著滿滿的一囊水晶球兒的白菊。西牆上當中掛著一大幅米襄陽《煙雨圖》,左右掛著一副對聯,乃是顏魯公墨跡,其詞雲:煙霞閑骨格,泉石野生涯。案上設著大鼎。左邊紫檀架上放著一個大觀窯的大盤,盤內盛著數十個嬌黃玲瓏大佛手。右邊洋漆架上懸著一個白玉比目磬,旁邊掛著小錘。東邊便設著卧榻,拔步床上懸著蔥綠雙綉花卉草蟲的紗帳。

望採納~~~~~~~~~~~

❻ 古代小說美食的描寫

《廚娘皇後》
一大碗實惠的魚面擺在了我的面前,終於可以開吃了。

面碗用的是最簡單的土黃色的土陶碗,白嫩的面線泡在清淡的湯里,上面漂著幾根綠色的菜葉,賣相上看起來勉強及格。我用筷子撈起幾根面線,正准備往嘴裡送,面線斷成了兩截隨便吃了幾口,我實在沒有心情吃下去。

整碗魚面,除了面湯做得還算精良外,其它簡直狗屁不通不說別的,這魚去腥味這一關就沒做到佳。由於附近一帶都靠海,魚面所選取的材料是黃魚(即最常見的黃花魚)。海魚腥氣很重,處理魚腥味兒就變得尤為重要。(現代所吃的正宗魚面基本上都由淡水魚所做,如草魚、青魚、鯪魚等肉多刺少的魚類。)

「很好吃啊快吃」見我汀不吃,子魚抬起頭露出困惑的神色,她那碗魚面已經只剩下半碗了。古人的要求都這么低嗎?
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當她見我熟練地挑魚,並用刀飛快地開肚除骨,她的嘴已經張得可以放下一整隻雞蛋,看我的眼神充滿了崇拜。

「美美,你不是說你不會殺魚的嗎?」

我白了她一眼,專心繼續手中的動作。我什麼時候說我不會殺魚了?我只不過不想碰這么腥的東西,想偷點懶而已。接下來她就變得非常安靜,聽我吩咐乖乖為我准備輔料。老實說,把魚殺死人人都會,但能像我這樣在極短的時間內將魚的骨、肉、刺完全分離可不是一天兩天就能做得到的。

在子魚目瞪口呆的表情中,我將魚肉用刀刮為末,加入少許鹽、蛋清及澱粉,用手將其以順時針方向打至起膠,然後將其放入出魚面用的撓,用力擠壓,長長的魚面就滑溜地掉進熱水鍋里,慢慢被養熟直至面線變為半透明白色。

小半個時辰以後,當子魚將三種做法的魚面端出廚房,等著看笑話的一幹人等全部都驚叉了氣。三道魚面都色、香、味俱全。人美,面也美,絕了。

掌櫃的臉難看得像鬼一樣,說話都說不連貫:「這,這,這真的是你做出來的嗎?」

「如假包換」都說我是祖師爺了,誰讓你不信,這回臉丟大了吧?我很滿意眾人的反應。

「看樣子好像很好吃哦」有人已經忍不住流口水了。

「什麼叫看樣子很好吃,跟本就是人間美味不信你們派幾個代表嘗嘗看」我打斷他們的話,翹著二郞腿坐在凳子上,看著眾人饞貓般的樣子,真好笑子魚也一臉驕傲,剛才她在廚房已經先嘗了一點,簡直贊不絕口。其實我所做的無非是最簡單的幾樣:

第一道是清湯魚面,以剔除下來的魚頭魚骨加少量酒、薑片及鹽直接熬製成清淡湯底,再將慢火養熟的魚面在生薑水裡過一下水,開水焯過後放入湯底調味,灑上少量蔥花,並放入幾根焯過的菜心「面的碗用的是類似於湯盤的白色細瓷碗,只見白綠相間,飄著幾點香油,清香怡人。此道重點突出魚面鮮美細滑的本質。

第二道是涼拌魚面,魚面焯熟後,擺在四方形瓷盤內,澆上以番茄蓉、爆香的洋蔥粒及香芹立蒜泥、爆香的豬肉末、薑汁、豆蔻粉及少許鹽所混合的醬汁,點幾點醋。另外在盤沿綴上番茄片與青瓜片。重點突出特別的口味

第三道是炸魚面,顧名思義了,擺在圓陶盤里,四周圍了一些薄荷葉碎。

對於我來說,這只不過是九牛一毛,實際上因為某些調味品這個年代根本沒有,這幾道魚面只能算得上半成品;但對於眼前這幫獃子,我現在就是神廚轉世。

瞧現在一堆人都圍著桌子搶魚面。連掌櫃的也忍不住擠了進去,睜大眼想要看得清楚點,可能順便再偷偷師,說不定他現在正後悔得要命,剛才怎麼連個伙計也沒派給我。

「哎呀,這清湯魚面只有一根呢」有人開始大驚小怪了,我莞爾加了蛋清及少許澱粉進去,魚面很筋斗,一根就是一碗,絕不斷開。

「還有,這個炸的魚面,很鬆脆啊」

「不僅鬆脆,口味兒好像很特別。從沒嘗過這樣的魚面,雖然是炸出來,卻一點也不油膩」

❼ 古代王爺的廚房叫做什麼【小說急用】

直接說後廚咯,只有皇宮才能用御膳房!!!!

❽ 有關廚師的小說

美廚皇妃,
穿越之平凡抄人生》———— 塵沫(穿越 古穿今 可愛單純小廚師穿越到現代)
《天才廚師穿越記》
《田家有西廚》作者:燃墨 (西餐廚師穿越到古代)
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