⑴ 生薏米和熟薏米有什麼區別
1、作用不同
生薏米:仁性偏寒涼,長於利水滲濕,清熱排膿,除痹止痛,常用於小便不利,水腫,腳氣,肺癰,腸癰,風濕痹痛,筋脈攣急及濕溫病在氣分。
熟薏米:性偏平和,兩者功用相似,長於健脾止瀉。
2、功效不同
功效上,熟薏米在健脾方面更佳,除濕效果更好。而生薏米的功效相比之下就顯得沒有那麼好。
3、顏色不同
生薏米顏色為白色,而熟薏米根據中葯炒製程度的不同,又分為炒黃、炒焦和炒炭。
4、氣味不同
生薏米並沒有很重的氣味,而炒熟的薏米帶有微微的焦香味,還有一種中葯的味道。
薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的葯用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
薏米的作用
薏米也叫薏仁米或薏仁,在食物當中它可以提供碳水化合物、蛋白質、脂肪以及維生素礦物質等我們人體需要的維生素,是可以飽腹的食物在葯物當中,薏仁它又是屬於淡滲利濕的葯物,它可以利水消腫、健脾並且還有通便的作用。
在中葯當中,薏米它還有一定的抗菌作用而且在中葯當中薏米它還有一定的清熱解毒作用,它可以治療肺膿腫、止咳、胸痛,中醫對於中葯的炮製方面也是有一定講究的,像利水我們一般是用生薏仁,而健脾一般是用炒制的薏仁所以如果要達到更進一步的治療作用。
薏米的副作用
1、因為薏米性味甘淡微寒,長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛,導致體質偏弱,經期月經不調等問題出現。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作葯品。所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療,以免耽誤病情或導致病情加深。
⑵ 一本都市言情小說,女主的名字叫水薏米
名稱:混沌天體txt下載
小說分類:玄幻小說
小說作者:騎著蝸牛去旅行作品集
小說進度:TXT
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小說格式:TXT小說
⑶ 薏米圖片教你認識薏米 薏米是什麼樣的
薏米(Coix chinensisTod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」;在歐洲,它被稱為「生命健康之禾」;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。
形態特徵
薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物,莖直立,葉披針形,它的子實卵形,白色或灰白色。薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」,在歐洲,它被稱為「生命健康之友」。
薏米大多種於山地,武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品,用來祭祀,現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可葯用。
一年生草本。稈高1-1.5米,具6-10節,多分枝。葉片寬大開展,無毛。總狀花序腋生,雄花序位於雌花序上部,具5-6對雄小穗。
雌小穗位於花序下部,為甲殼質的總苞所包;總苞橢圓形,先端成頸狀之喙,並具一斜口,基部短收縮,長8-12毫米,寬4-7毫米,有縱長直條紋,質地較薄,揉搓和手指按壓可破,暗褐色或淺棕色。
穎果大,長圓形,長5-8毫米,寬4-6毫米,厚3-4毫米,腹面具寬溝,基部有棕色種臍,質地粉性堅實,白色或黃白色。雄小穗長約9毫米,寬約5毫米;雄蕊3枚,花葯長3-4毫米。染色體 2n=20(Lin et al. , 1985;Wang Z. X. et al. 1984)。花果期7-12月。
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薏米的功效與作用
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖,可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本,薏米被看成典型的「抗癌食品」,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.護發
薏米中含有大量的營養物質,而這些營養物具有營養頭發、防止脫發,並使頭發光滑柔軟的作用。
5.利水滲濕
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。
6.防治腳氣病
有腳氣的朋友不妨吃些薏米來緩解一下,這是因為薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。
參考資料來源:網路-薏米
⑷ 薏米的功效與作用
薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌細胞的繁殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病幾率。
薏米有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時,煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢,薏米中含有維生素B1、維生素E,是一種美容食品,常食對防治腳氣病十分有益,也可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有較好效果。
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薏米的挑選方法
選有光澤的薏米:要看薏米是否有光澤,有光澤的薏米顆粒飽滿,這樣的薏米成熟得比較好,營養也最高。
看薏米的顏色: 好的薏米顏色一般呈白色或黃白色,色澤均勻,帶點粉性,非常好看。
品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起來口感清淡。
⑸ 一本都市言情小說,裡面女主角的名字叫水薏米…
是無葯不睡嗎?
⑹ 大薏米和小薏米的區別
區別:
大薏米是緬甸進口的,小薏米是我國貴州產的,小薏米比大薏米功效要好很多,它比大薏米的美白效果好的多,對皮膚還有去斑作用,富含天然維E,能是皮膚柔滑;
小薏仁易煮透,湯汁濃稠口感好;大薏仁不易煮透,個大中間有硬粒,有葯味。大薏仁更有利於皮膚的美白和治療粗糙,排出水腫等。中葯基本都是大薏仁。
大小薏米同屬一類,甘淡微寒,歸脾胃肺經。功能利水滲濕,祛濕除痹,清熱排膿,健脾止瀉。大小薏米功效一樣的,不過我的經驗還是大薏米作用強一些 用於臨床也盡量用大薏米,只就祛濕的功效而言我認為劑量應掌握在30——60克效果才好。
薏米,是常用的中葯.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
⑺ 薏米功效作用
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薏仁(俗稱薏米)在我國栽培歷史悠久,是我國古老的葯食皆佳的糧種之一。全國大部分地區均產,以福建、河北等省為主,由於薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」和「生命健康之禾」,在日本最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。
漢朝名將馬援是薏仁的愛用者之一!據《後漢書.馬援傳》記載,東漢大將軍馬援官至伏波將軍,因他在交趾作戰時,南方山林濕熱蒸郁、瘴氣橫行。他經常食用薏米,不但能輕身省欲,而且能戰勝瘴瘧之氣,屢立戰功。公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一。
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
說薏米是米中第一,一點也不為過。薏米所含的蛋白質為禾科植物種子中最高,並且其碳水化合物、礦物質、維生素B1、B2、E等亦均有普通白米的數倍之多,所以能夠有效地促進新陳代謝、治療維生素、礦物質不足所引起的疾病,以及提供生命活動所需的能量,這種能量也就是中醫所稱的「氣」,故《神農本草經》所述的「輕身益氣」道理即在此。
薏米具有豐富的營養和葯用價值,我國古籍對此多有記載,一向被女性視為恩物,因為它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇。薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品;經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代葯理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病幾率;薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。
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⑻ 薏米的俗稱是什麼
薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五穀米、回回米、菩提珠、葯玉米、水玉米、 溝子米、天谷、苡米、草珠粹、芑實等。薏米被譽為「世界禾本科植物之王」。資料介紹:薏米內含蛋白質16.2%,脂肪4.65%,碳水化合物79.1%,還含維生素330 毫克%,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及澱粉等,具有很高的營養價值.
我國傳統醫學認為:薏米性寒,入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能,對平衡血壓和血脂也有好處。《本草綱目》中提及薏米「健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏 駐容、輕身延年」。可用於治療脾胃虛弱、高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等,還有防癌抗癌、利尿、解熱、強身健體等功效。
過去,平常人家對薏米的作用認識不足,一般拿來當作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。只有在最近幾年,薏米的保健作用才被人們充分認識,用途越來越廣.由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的葯用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩,所以,逐漸被人們青睞,當然,價格也節節攀生.
薏米的吃法有多種多樣,民間多是用來煮粥。由於是後來具上的保健食品,所以其製作方法多有人介紹,大家可以去搜索。一般說來,都是根據自己的身體狀況,配著其他保健原料煮粥補養。其配料一般有:山葯、黨參、山查、百合、黃芪、紅棗、白果、蓮子等,都是平和滋補之物,多身體大有裨益,可根據自己身體需要,合理搭配。
一般的食用薏米,大多的是只配一種配料。但也有例外。比如此前我們介紹過,在「八寶粥」中,正宗的配方就有薏米。還有一款代表做叫做「八寶清補涼」,是夏日食療佳品,冬日不宜。為了讓大家對薏米食譜的製作有個直觀的認識,簡要的做介紹如下:
備料:薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實、玉竹各20克。(此方如有選擇的搭配,加上大米或者糯米,就可以做出多種薏米粥)。
上料共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用於肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口乾失眠,夢多,男子遺精夢泄,婦女白帶淋漓等症。
凡此種種,看官諸君自己對號選擇來用可也。需要提醒的是:如果要選擇煮肉粥,可選「蓮子薏米粥」,肉切丁,煮粥不用我來教你。是一年四季補充營養增強體力的佳品。但要注意夏季選用牛肉、冬季選用羊肉,切切不可混用、反用!
另有美容養顏的「薏米百合湯」送給女士們——
薏米仁洗干凈,用清水泡半天。薏米加百合10顆,多加水,旺火燒開,調小火煮。待薏米開花時,加紅棗數枚,再煮10分鍾即可。
放涼保存,夏日可冷飲,冬季需熱引。每日早晚一杯,堅持飲用,可美容養顏,增白肌膚
⑼ 薏米是什麼
薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五穀米、回回米、菩提珠、 葯玉米、水玉米、 溝子米、天谷、苡米、草珠粹、芑實等。薏米被譽為「 世界禾本科植物之王」。資料介紹:薏米內含蛋白質16.2%, 脂肪4.65%,碳水化合物79.1%,還含維生素330 毫克%,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及澱粉等, 具有很高的營養價值. 我國傳統醫學認為:薏米性寒,入脾肺腎經。具有健脾、補肺、 清熱、滲溫的功能,對平衡血壓和血脂也有好處。《本草綱目》 中提及薏米「健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏 駐容、輕身延年」。可用於治療脾胃虛弱、高血壓、尿路結石、 尿路感染、蛔蟲病等,還有防癌抗癌、利尿、解熱、 強身健體等功效。