① 多造型面包的做法步骤图，多造型面包怎么做
用料 一发并松弛好的面团
多造型面包的做法
面团一发后均分几份，均分的目的是烤箱烤的时候不会有的熟了有的没熟，加馅料的和没加馅料的尽量也不要一起烤，盖保鲜膜松弛20分钟，盖保鲜膜的目的是怕面团水分蒸发后发干，松弛的目的是面团整型的时候不会回弹影响整形
辫子面包：取一个面团均分三份，搓成长条
顶部按压在一起，开始编辫子
图中还要继续编，最后收口收紧
编好就是这样
烤出来不要太漂亮哦
也可以编大条的
火腿芝士面包：火腿加芝士片
面团搓长条
用一条面团把火腿和芝士片卷起来
这个表面没有刷蛋液
排包：烤面包不粘盘
取一个面团擀成长方形
卷起来放盘子上就是排包
烤前可以筛面粉，在表面垫硅油纸再筛面粉
欧包：面团发酵好，拿锋利的刀子割花纹，然后筛上面粉
烤好是这样的
② 小辫子面包的做法，小辫子面包怎么做好吃，小辫
面包的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！
③ 怎样用烤箱做面包又松又软
烤出松软可口的面包，可以从以下几方面入手：
1、选择吸水性好的高筋面包粉，揉面的筋度要够，例如吐司揉到手套膜的状态。
2、面团发酵程度要到位。一般面包推荐进行二次发酵，常温醒发1小时左右，待面团醒发体积为之前1.5~2倍为益；将面团分割成想做的面包大小，放进烤箱，温度设置33~38，时间40~50分钟，面团体积扩大1.5倍左右即可。
3、面包配方，要选择合适的配方并严格执行步骤，新手最好不要随意改动配方。
补充说明：手工制作的面包，没有面包改良剂之类的添加剂，很难做出面包房那样的效果，但是也更健康营养，只要坚持尝试做，一定会做出令自己满意的效果的。
④ 烤箱可以烘面包么
面包是西餐常见的主食，口感松软食用方便，也成为了快捷用餐的首选，三明治、汉堡成为很多人的选择。有了烤箱就可以自己在家做面包，面包用料简单，种类繁多，做好之后可以保存好几天，成为家庭早餐的首选。
烤箱面包的做法
准备食材：高筋面粉、砂糖、奶粉、酵母、鸡蛋、黄油、汤、蔓越莓干、香肠、盐。
一、搅拌面团
1
用温水将酵母融化，混合面粉更均匀。倒入部分蛋液、黄油、盐分，选择低脂奶粉可以减少热量，白糖也可以少放一些。将面盆中的面粉都用刮干净，上手揉搓打甩，直到出膜的质感。有厨师机会更方便一些，15分钟低速搅动就能够揉成面团。
二、发酵
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揉好的面团来开韧性高，会有一层白色薄膜，揉成圆形表面也会有一层油光。将它放到碗中闷住，会发酵到两倍大小，拍打会出气。
三、塑形
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发酵好的面团可以进行塑形，材料可以做咸甜两种面包。将面团分成小小剂子，铺上保鲜膜继续发酵一刻钟，面团会变得松软。面团摊平间隔放上蔓越莓干。卷起来揉成圆形等待第三次发酵一小时。放入烤肠的面包卷成长条状一起发酵。
四、加热
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在面包涂上一层蛋液，预热好的烤箱上下两网络，放到中层加热15分钟左右，最后几分钟要看面包表面的变化，颜色太深就要降低温度。你的面包就做好了，是不是非常简单呢!
做好的餐包要温热的时候最好吃，吃不完可以放到冰箱冷冻，要吃的时候再取出加热又会恢复口感。面包有硬质和软质之分，松软面包主要用的精细面粉做成，添加奶粉、黄油、鸡蛋等食材，营养更高，但是吃太多也容易长胖，自己做面包也要控制食量哦。
⑤ 哪里有学做面包的
学做面包一般有三种方式：
1自学
2.当学徒
3.在专业的学校学习
这三种方式，我最建议您到学校学习，当然了也要看你的学习目的
如果你是出于兴趣，可以自学，搜一些视频，跟着做就可以了
如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学出来的东西更专业，也更省时！出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
⑥ 辫子面包的由来
电子面包的话，是由那个面包里面加入编成辫子的形状，然后特别特别的好看。
⑦ 中裕的面包用小麦粉可以做辫子面包吗
可以，必要用高筯
⑧ 早餐点心品种大全
一日之计在于晨，早餐吃得饱才有力气工作，这种道理大家都非常明白，不过对于上班族来说，平时上班都急匆匆的随便吃，压根没有时间为自己准备一份营养早餐，下面小编为大家介绍几款容易做且可以提前做的早餐点心，具体如下：
一、肉松面包卷
制作步骤
1.准备好肉松、葱、火腿肠、面粉、沙拉酱。
2.面包桶中先加入水、糖、盐、鸡蛋、奶粉，再加高粉、低粉、普通面粉，最后加入酵母。
3.把面揉到光滑后加入黄油。
4.揉到面有延伸性，发酵到两倍大。5.把面拿出排气，滚圆，饧十五分钟。
6.先用手按开，把面按薄了，再用擀面杖擀的平整些。
7.放入烤盘中，用叉子压出印子。
8.盖上保鲜膜发酵成一倍大(夏天自然发发酵就行。冬天放烤箱发酵，里面要放两碗水以保持湿度)。
9.把葱和火腿肠切碎。
10.面发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻、葱、火腿肠。烤箱预热5分钟，放入烤170度中上层烤12分钟左右。
11.拿出凉到手的温度度后，放在吸油纸上，背面抹上沙拉酱和肉松。
12.卷起来，把尾部压在下面。13.切开，两侧再抹沙拉酱和粘上肉松完成。
二、糖酥球
制作步骤
1.将面、油、水搅成雪花。油皮：面粉200克、油20克和水130克.
2.将油酥也和好。油酥：面粉100克、油50克。
3.将油酥也和好。油酥：面 100克、油50克。
4.调糖馅：面粉80克、油30克、糖80克。
5.搅拌好的糖馅。
6.将油酥包入油皮中。
7.擀成大片。
8.卷起，并分割成若干等份。
9.取一份竖起来，按扁，包入馅，收口向下。
10.入烤箱200度，约烤23分钟。
三、辫子面包
制作步骤
1.除黄油外所有原料放入面包机
2.揉光滑后，放入黄油揉到扩展阶段，放到温暖处发酵
3.发酵好的面团
4.排气滚圆，松弛15分钟
5.用擀面杖擀成饼
6.从上往下卷起
7.搓成一根细条，用同样的方法搓出另外三根
8.四根细条放在一起，用手按一下
9.编成辫子
10.辫好后是这样的
11.放入烤盘二次醒发
12.发到原来的两倍大，刷上蛋液，撒上芝麻
13.放入预热的烤箱，180度烤18分钟
看完以上这三种点心早餐有没有觉得操作其实很简单呢？其实类似这样的点心早餐还有很多种做法，只要大家多在网上搜搜，学习学习，一周早餐不重样还是可以实现的。